四日市でお歳暮やお中元におすすめの最中やおしるこ
お中元やお歳暮の際はもちろんですが、何かのお返しとしても、普段の贈答用としても大変喜んでいただいております。
四日市の銘茶「水沢茶」とともに楽しむのがおすすめでございます。
普段お世話になっている方へのお返しや贈答品として、「おしるこ」はいかがでしょうか。
一つ一つを手作業で作る和菓子屋ならではのおしるこ。
どこか懐かしい味で、心を落ち着かせてくれるお味です。
熟練の和菓子職人が、くどくもなく、物足りなくもなくと絶妙の加減をしながら作っておりますので、
最後の一口までおいしくお召し上がりいただけます。
口に入れたときに広がる香ばしさを出すために、一つ一つ丁寧に七輪で焼き目をつけております。
焼き目をつけることで、もち米本来の風味に加えて香ばしさが加わり、味にアクセントを与えてくれます。
小豆の中でも最高級品とされる丹波大納言。丹波大納言と言っても、様々な地域で生産されており、その地域によって味が変わってくるのです。
丸井屋老舗では、兵庫県産の丹波大納言を使い、品種だけでなく、産地にもこだわって素材を選んでおります。
